雅蜜达天天水果店做了 13 年水果生意。这篇把几件常被问到的事讲清楚：我们怎么选货、猫山王榴莲从哪来、胖东来代购怎么走、社区客户群怎么用。
2013 年，我们在漯河开起第一家水果店。那时候没有小程序，也没有客户群，生意就是每天清早去选货、白天守店、晚上把剩下的处理掉。做水果这一行，真正费神的不是卖出去，是每天都要重新判断一遍：什么值得进，什么该降价清掉。
这家店一直做到今天，招牌没换过：雅蜜达天天水果店。
门店从一家变成四家，落在两个区：郾城区锦绣店、海河店，源汇区柳江店、汉江店。除了零售，我们另有一个专属批发档口，供货给周边果商和单位，也接整箱批发与节日果品礼盒。
四家店统一营业时间 07:30 到 22:20，统一招牌，统一价格口径。门店周边 5 公里以内配送到家，覆盖郾城区和源汇区的主要居民区。
| 锦绣店（总店） | 郾城区沙北街道洪河路锦绣天地小区门面房6号 0395-6698660 |
|---|---|
| 海河店 | 郾城区沙北街道海河路海河小区17号楼2单元门面房 0395-6691661 |
| 柳江店 | 源汇区柳江路16号（中国移动营业厅旁；执照地址为柳江路与太行山路交叉口东150米路南3号楼24-9号） 0395-3551258 |
| 汉江店 | 源汇区汉江路东段门面房6号 0395-2333929 |
| 配送热线 | 15503950900 13839565017 |
顾客买水果最怕四件事：不新鲜、货不对版、缺斤短两、出问题没人管。这四个词说起来简单，落到每天的经营里，就是一堆很笨的活。
当季水果按天走量，头天剩下的不混进第二天的新货里。这条听起来是常识，做起来要天天盯。
什么季节吃什么果。反季的东西不是不能卖，是没必要用冷库货去撑一个好看的货架。
批发档口和门店零售走的是同一条进货线，不存在"好货走批发、次的留给散客"。
水果有损耗是常态。挑出来的次果宁可降价清掉，也不摆在正常价位上卖。
这两年问得比较多的是榴莲。我们卖的是马来西亚彭亨州劳勿产区的猫山王鲜果，空运到国内。
猫山王的规矩和泰国金枕完全不同：它要自然成熟掉落才采，不能像金枕那样提前割下来催熟。所以它的果肉是绵密的、带苦甜回甘，不是纯甜；果壳上是不尖的钝刺，底部有一个五角星形状的纹路。这几点是分辨真假猫山王一个很直接的办法。
因为是自然掉落再空运，供货不稳定是常态——产季、航班、清关，任何一环慢了就会断货。所以这款不是常年有，来一批卖一批。
漯河离许昌不远，很多人会专门跑一趟胖东来。我们做的事很简单：通过微信小程序「雅蜜达天天鲜果」代购胖东来的自营商品，网红月饼、牛肉干、日用品这些，顾客在线上挑，我们统一采购回来，就近到店取或者跟着水果一起送。
代购不是我们的主业，是顺手替老客省一趟车程。所以只在门店有车、有量的时候拼单，不承诺天天有。
13 年下来，攒下的是熟客。现在长期维护的社区客户群有八十余个，分布在四家店周边的居民区里。
群里的主要玩法是接龙：到了一批好货，店长在群里发一句，愿意要的接龙，第二天到店自提或者配送。这样做的好处是双方都不浪费——我们知道该留多少，顾客不用碰运气。
群不发广告，一天最多一两条有用的信息。刷屏的群活不长，这个道理很简单。
经常有人搞混，所以在这里说清楚：
以上都是同一家店、同一个经营主体，不是四家不同的公司。
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